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Tecnico de calidad

Company: Bebidas
PR - Cidra
Pay Rate: $10 per hour

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Tecnico de calidad (area de bebidas)

El objetivo del Tecnico de Control de Calidad de Bebidas es garantizar la calidad de los productos embotellados mediante la ejecucion de todas las actividades de laboratorio. Esto se realiza para asegurar que los productos cumplen con los estandares de calidad requeridos, en linea con los objetivos de la empresa y en cumplimiento de las normativas de calidad, seguridad alimentaria, proteccion ambiental, asi como de salud y seguridad laboral establecidas.

Responsabilidades:

• Supervisar el proceso de produccion y garantizar su eficiencia y calidad durante el turno asignado.
• Realizar pruebas de control de calidad conforme a los estandares establecidos para los productos envasados.
• Registrar meticulosamente los resultados de las pruebas y analisis en la documentacion adecuada, siguiendo protocolos de documentacion precisos.
• Verificar regularmente la calibracion de los equipos antes del inicio de cada turno.
• Supervisar y auditar los procedimientos de limpieza y saneamiento durante el envasado de bebidas.
• Recopilar y procesar muestras microbiologicas segun los procedimientos establecidos.
• Introducir los resultados de las pruebas en los programas informaticos correspondientes para su analisis estadistico.
• Implementar y cumplir con los procedimientos de retencion de producto terminado y materias primas.
• Mantener un entorno de trabajo limpio y ordenado al final de cada turno.
• Participar activamente en la validacion de nuevos procesos de produccion.
• Colaborar en proyectos adicionales segun sea necesario.
• Cumplir con los estandares sensoriales establecidos por la empresa para los productos como Coca Cola.
• Reportar de inmediato al supervisor cualquier accidente que afecte a productos, equipos, instalaciones o personal.
• Notificar cualquier situacion que pueda representar un riesgo para la calidad del producto, los equipos, las instalaciones o el personal.
• Cumplir con los requisitos del Sistema Integrado de Gestion de la empresa.
• Asegurar el cumplimiento de las politicas, procedimientos y procesos establecidos por la empresa.
• Realizar cualquier otra tarea relacionada con el puesto que se le asigne.

Requisitos:

• Disponibilidad completa. Horario: 4 y 3 - Turnos de 12 horas.
• Grado Asociado en Ciencias Naturales, Quimica, Microbiologia o Biologia.
• Experiencia de 1 ano en puestos similares.
• Conocimientos generales en Instrumentos de Laboratorio, tecnicas analiticas, interpretacion de resultados, materiales quimicos, matematicas.
• Conocimiento en tecnicas asepticas de muestreo.
• Conocimiento en Microsoft office.
• Conocimientos minimos en Sistemas Integrados de Gestion.
• Bilingue.
• Licencia de Conducir Vigente PR.